냄비 바닥 그을음 제거하는 간단한 방법
탄 자국도 쉽게 해결할 수 있습니다.
요리 중 불 조절을 놓쳐 생긴 냄비 바닥의 까맣게 탄 자국,
물로만 닦아서는 지워지지 않고, 힘으로 문지르면 냄비까지 상할까 걱정되시죠?
오늘은 냄비 바닥에 생긴 그을음을 간단하고 효과적으로 제거하는 방법을 알려드릴게요!
🍳 1. 냄비 바닥 그을음이 생기는 이유
- 강한 화력으로 오래 가열
- 기름기나 음식물이 바닥에 눌러붙음
- 불 조절 실패로 국물 없이 가열
- 반복 사용으로 찌든 때가 층층이 쌓임
📌 그을음은 냄비의 열 전도율을 떨어뜨리고, 조리 시간까지 늘릴 수 있습니다.
🧴 2. 준비물
- 베이킹소다
- 식초
- 주방세제
- 스테인리스 수세미 (or 부드러운 수세미)
- 부드러운 스폰지
- 고무장갑
📌 냄비 재질(스테인리스, 알루미늄 등)에 따라 수세미 선택에 주의해야 합니다.
🧽 3. 기본 청소 루틴
① 냄비에 뜨거운 물 채우기 (바닥 잠길 정도)
② 베이킹소다 3~4스푼 뿌리고 10분간 방치
③ 식초를 살짝 부어 거품 발생시키기
④ 30분 이상 그대로 두어 그을음 불리기
⑤ 부드러운 수세미로 바닥 문질러 제거
⑥ 흐르는 물로 깨끗이 헹구고 완전 건조
📌 베이킹소다와 식초 반응으로 탄 자국이 자연스럽게 연화됩니다.
🔥 4. 심한 그을음 제거 고급 루틴
✔️ 1) 베이킹소다 반죽법
- 베이킹소다 + 물 섞어 반죽 만들기
- 그을음 부위에 발라 1시간 이상 방치 후 문지르기
✔️ 2) 소금 + 식초 강력 세척
- 굵은 소금 1스푼 + 식초 섞은 물로 문지르기
- 고착된 탄 자국 제거에 효과적
✔️ 3) 레몬 세척법
- 레몬 조각을 바닥에 문질러 산성 성분으로 얼룩 제거
📌 심한 탄 냄비는 반복 세척이 필요할 수 있습니다.
🧼 5. 냄비 세척 후 관리 팁
- 세척 후 바로 마른 천으로 닦아 수분 제거
- 음식 조리 시 항상 중불 이상으로 가열 주의
- 알루미늄 냄비는 강한 산성 성분(식초 등) 장시간 접촉 금지
- 주기적으로 부드러운 세제로 관리해 변색 방지
✔️마무리 요약✔️
냄비 바닥의 그을음은 세게 문지를 필요 없이,
올바른 방법으로 불리고 문지르면 손쉽게 제거할 수 있습니다.
✔️ 뜨거운 물 + 베이킹소다 + 식초로 기본 불리기
✔️ 베이킹소다 반죽 or 소금 세척으로 고착 얼룩 제거
✔️ 세척 후 빠른 건조로 재오염 방지
✔️ 조리 시 화력 조절로 미리 예방
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