먹다 남은 과자와 김, 고무줄로 묶지 마세요! '각설탕 2개'로 바삭함 영구 보존하는 마법

안녕하세요,

goodside입니다.

 

3월 20일 금요일 오후,

드디어 일주일의 피로를 날려버릴

짜릿한 불금 저녁입니다!

 

그리고 제 블로그가

대망의 200번째 글을 맞이한

뜻깊은 날이기도 합니다.

항상 찾아주셔서 감사합니다! 🎉

 

금요일 밤, 넷플릭스를 켜고

시원한 맥주에 바삭한 과자 한 봉지를

뜯는 것만큼 행복한 시간도 없죠.

 

그런데 양이 너무 많아서

애매하게 남은 과자나 조미김.

나중에 먹으려고 봉지 입구를 돌돌 말아

고무줄이나 빨래집게로 꽉 묶어두었지만,

며칠 뒤에 열어보면 눅눅하고 질겨져서 결국 쓰레기통으로 직행하게 됩니다.

방습제(실리카겔)를 따로 살 필요 없습니다. 찬장에 굴러다니는 '각설탕' 단 2개만 있으면, 남은 과자를 한 달 내내 방금 뜯은 것처럼 바삭바삭하게 지켜주는 천연 제습 꿀팁을 소개합니다!

 

 

먹다 남은 과자와 김, 고무줄로 묶지 마세요! '각설탕 2개'로 바삭함 영구 보존하는 마법

 

 

1. 원리

각설탕의 엄청난

'수분 흡수력(다공성)'

 

 

설탕이 습기를 빨아들인다는 사실,

알고 계셨나요?

 

특히 네모나게 뭉쳐진 '각설탕'은

제조 과정에서 내부에

미세한 공기구멍(다공성 구조)이

수없이 많이 생깁니다.

 

이 수많은 구멍들이

공기 중에 떠다니는 수분을 진공청소기처럼

강력하게 빨아들이는

완벽한 '천연 제습제' 역할을 합니다.

 

냄새가 나거나 화학물질이 아니기 때문에,

음식물과 함께 보관해도 전혀 무해하고

맛이 변하지 않는 최고의 보관 아이템입니다.

 

 

2. 10초 컷!

각설탕 바삭 보관법

 

 

 

준비물은 밀폐가 잘 되는 반찬통(또는 지퍼백)과

각설탕 2~3개면 충분합니다.

 

 

① 밀폐용기에 남은 과자와

'각설탕 2개' 넣기

 

 

공기가 통하지 않는 투명한 밀폐용기(반찬통)나

두꺼운 지퍼백을 준비합니다.

 

용기 바닥에 각설탕 2개를 툭 던져 넣습니다.

(과자 양이 많다면 3개를 넣어주세요.)

 

그 위에 남은 과자나 눅눅해지기 쉬운 김, 견과류 등을

그대로 와르르 부어줍니다.

 

 

② 뚜껑 닫고 실온 보관하기

 

 

뚜껑을 꽉 닫거나 지퍼백을 밀봉하여

서늘한 실온에 보관합니다.

 

용기 안에 남아있던 약간의 습기마저

각설탕이 모두 흡수해 버리기 때문에,

일주일 뒤에 꺼내 먹어도 "바삭!" 하는

경쾌한 소리를 들으실 수 있습니다.

 

 

3. 이미 눅눅해져 버렸다면?

(전자레인지 15초 심폐소생술)

 

 

고무줄로 묶어놔서 이미 눅눅하고 눅진해진

과자를 발견했다면 어떻게 할까요?

버리지 마세요!

 

접시에 '키친타월'을 한 장 깔고

눅눅해진 과자를 올린 뒤,

전자레인지에 딱 15초~20초만 돌려주세요.

 

과자 속에 머금고 있던 수분이 날아가고

키친타월이 기름기를 잡아주어

원래의 바삭함을 즉시 되찾습니다.

 

데운 직후엔 뜨거우니

1분 정도 식혔다가 드시면 완벽합니다!

 

 

불금의 맥주 파티,

남길 걱정 없이 즐기세요

 

큰 봉지 과자를 뜯을 때마다

"이거 다 못 먹는데 어쩌지?" 하고

고민하셨던 날들은 이제 안녕입니다.

 

오늘 저녁,

시원한 캔맥주와 함께

바삭한 과자 마음껏 드시고,

남은 녀석들은 각설탕과 함께

통에 쏙 넣어두시길 바랍니다.

 

행복하고 맛있는 주말 보내세요!