기름때 찌든 에어프라이어, '이것'으로 새것처럼! 열선 청소까지 완벽 정리

안녕하세요.

겨울철 간식으로 군고구마나 군밤, 혹은 삼겹살 구이를 할 때

가장 열일하는 가전이 바로 '에어프라이어'입니다.

 

그런데 맛있는 요리를 먹고 난 뒤,

바스켓 바닥에 하얗게 굳어버린 돼지기름이나

눌어붙은 양념 자국을 보면 한숨부터 나옵니다.

 

수세미로 벅벅 문지르자니 코팅이 벗겨질까 걱정되고,

대충 닦자니 미끌거림이 남습니다.

 

더 큰 문제는 눈에 보이지 않는 '천장(열선)'입니다.

요리할 때 튄 기름이 열선에 달라붙어 있다가,

다음 요리할 때 타면서 발암물질 연기를 뿜어내기 때문입니다.

 

오늘은 코팅 손상 없이 기름때를 녹이는 비법과,

죽은 열선도 살려내는 청소 꿀팁을 알려드립니다.

 

 

기름때 찌든 에어프라이어, '이것'으로 새것처럼! 열선 청소까지 완벽 정리

 

 

[바스켓 청소] 수세미 금지! '밀가루'의 위력

 

 

에어프라이어 바스켓은 코팅이 생명입니다.

철수세미나 초록색 수세미는 절대 금물입니다.

 

 

① 유통기한 지난 '밀가루' 활용

 

 

기름 범벅인 바스켓에 '밀가루'를 넉넉히 뿌려주세요.

밀가루가 기름을 흡착해서 덩어리로 뭉쳐집니다.

키친타월로 밀가루 덩어리를 1차로 닦아내고,

뜨거운 물과 주방세제로 헹구면 미끌거림이 완벽하게 사라집니다.

(밀가루가 없다면 '베이킹소다'도 좋습니다.)

 

 

② 눌어붙은 음식물은 '불리기'가 답

 

 

양념이 타서 딱딱하게 굳었다면 억지로 긁지 마세요.

바스켓에 뜨거운 물과 베이킹소다를 넣고 10~20분간 불린 뒤,

부드러운 스펀지로 살살 문지르면 힘들이지 않고 떨어집니다.

 

 

[열선 청소] 탄 냄새와 연기의 주범 잡기

 

 

에어프라이어를 뒤집어 안쪽 천장을 보세요.

누런 기름때가 덕지덕지 붙어있다면 당장 청소해야 합니다.

 

화재의 원인이 될 수 있습니다.

 

 

① '소주' + '레몬즙' 천연 세제

 

 

분무기에 '소주'와 '레몬즙'을 1:1로 섞어줍니다.

(소주의 알코올은 기름을 녹이고, 레몬은 탈취 효과가 있습니다.)

에어프라이어 코드를 뽑고 열선이 식은 상태에서,

키친타월이나 부드러운 천에 이 용액을 적셔

열선과 주변부를 꼼꼼히 닦아줍니다.

 

 

② 닿지 않는 곳은 '스팀' 청소

 

 

손이 잘 안 닿는다면,

바스켓에 물을 조금 담고 200도에서 5분간 돌려주세요.

뜨거운 수증기가 내부에 꽉 차면서 찌든 때를 불려줍니다.

그 후 마른행주로 닦아내면 훨씬 수월하게 닦입니다.

 

 

[사용 꿀팁] '종이 호일', 무조건 좋을까?

 

 

설거지하기 귀찮아서 종이 호일을 많이 쓰시지만,

주의할 점이 있습니다.

 

 

① 공기 순환 방해 주의

 

 

에어프라이어는 뜨거운 공기가 순환하며 익히는 원리입니다.

종이 호일이 바닥 구멍을 다 막아버리면 공기 흐름이 막혀 조리 시간이 길어지고,

골고루 익지 않을 수 있습니다.

 

 

② 화재 위험 (바람에 날림)

 

 

가벼운 음식을 넣거나 호일을 너무 길게 깔면,

내부 바람에 호일이 날려 위쪽 열선에 닿아 불이 붙을 수 있습니다.

호일은 음식 무게로 눌러지도록 적당히 깔아야 합니다.

 

 

깨끗한 조리 도구가 건강한 맛을 냅니다

 

에어프라이어에서 나는 퀴퀴한 냄새는 음식 냄새가 아니라,

지난번에 먹었던 삼겹살 기름이 열선에서 타고 있는 냄새일 수 있습니다.

 

오늘 알려드린 방법으로 바스켓은 물론 열선까지 싹 닦아보세요.

내일 해 먹는 군고구마가 훨씬 더 위생적이고 맛있어질 것입니다.